送料無料（沖縄と北海道は別途必要）三重県鳥羽市の離島、答志島桃取の殻付牡蠣「桃こまち」をカンカンにつめました。一番、身の大きくなる3月〜4月の牡蠣を冷凍ました20個入っています。牡蠣のサイズが小さい場合は数量を増やして 調整する場合があります冷凍便でお届けします軍手、牡蠣ナイフ付届いたら、中の軍手と牡蠣ナイフを取り出して そのまま火に掛けて蒸し焼きにしていただけます。牡蠣に含まれる水分で、蒸しあがります。調理時間は約10分です。軍手とナイフを取り出して、コップ半分程度のお水を入れます。 この時に少量のお酒や醤油を加えると、磯臭さが消え、風味がより一層良くなります。 蓋をしてカンカンごと強火で10〜15分蒸します。  蓋を開けて牡蠣を確認。 殻が開き始めていたら出来上がりの合図です。 ※蒸気が熱いので火傷には十分に注意してください。 冷凍殻付き牡蠣「桃こまち」シリーズ 【カンカン焼き】を含めた冷凍 殻付き牡蠣「桃こまち」をご案内します。 【牡蠣のカンカン焼き】 object-fit: cover;"> 牡蠣のカンカン焼き 桃こまち20個入 （ナイフ・軍手付） [送料無料]  牡蠣 カンカン焼き 「桃こまち」30個入 （ナイフ・軍手付） [送料無料] 牡蠣 カンカン焼き 「桃こまち」40個入 （ナイフ・軍手付） [送料無料] 【冷凍殻付き牡蠣「桃こまち」】 object-fit: cover;"> 殻付き牡蠣「桃こまち」 5個  殻付き牡蠣「桃こまち」10個  殻付き牡蠣「桃こまち」20個  殻付き牡蠣「桃こまち」50個 [送料無料] 殻付き牡蠣「桃こまち」100個