ふくちりセットの説明 名称 ふぐちり具材詰合せ 原材料名 ふぐちり具材：標準和名トラフグ（国産、養殖）、標準和名マフグ（国産）、食塩／トレハロース ポン酢：醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、橙果汁、醸造酢、みりん、だし（かつお節、そうだかつお節、むろあじ節）、昆布エキス、食塩 ふぐボイルしゃぶ皮：標準和名トラフグ（国産、養殖）、食塩 もみじおろし：大根（国産）、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子／増粘剤（マンナン） 内容量 ふぐちり具材（とらふぐアラ225g・まふぐ身175g） ふくボイルしゃぶ皮30g ポン酢70g もみじおろし16g 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 -18℃以下で保存 販売者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍してください。解凍時間は15〜20時間です。 【ふぐちり】 旨味は骨から出ますので、骨を付けたままぶつ切りにしています。 美味しく食べるコツは、煮すぎないこと。 野菜とともに、サッと煮えたところをお召し上がりください。 1. 鍋に昆布と水を入れ（昆布は多めに）30分以上おく。 2. 野菜等を用意。 3. 鍋を火にかけます。 昆布は沸騰する前にとりだします。 隠し味に塩をひとつまみ入れます。 4. 鍋にふぐのアラ（骨の部分）を入れ、沸騰したらアクをすくいます。 5. ふぐの身と野菜を、火の通りにくいものから入れます。 6. ふぐの身は入れてから沸騰後2〜3分が食べごろです。 ポン酢とお好みでもみじおろしにつけてお召し上がりください。 【雑炊】 鍋の締めに、残っただし汁で美味しいふぐ雑炊を作りましょう。 ふぐの旨味がたっぷり入った雑炊は格別の味わいです。 1. 鍋の後、残った野菜や身を全てすくい、だし汁だけにします。 2. だし汁が少ない場合は、昆布だし、またはお湯を足す。 3. ご飯をざるに入れ、水で洗います。 4. だしが煮立ったら、塩少々（好みで薄口醤油）を入れて、薄く味をつけ、[3]のご飯を入れる。 5. 再び沸騰したら、溶き卵を回し入れ、すぐにフタをして火を止め、約30秒ほど蒸らす。 お好みで、刻みネギ、ポン酢をかけてお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。 ※解凍時間は温度により多少異なります。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示 本品1セットあたりの推定値： 熱量381kcal　たんぱく質85.7g　脂質1.5g　炭水化物7.2g　食塩相当量4.5g 母の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 お祝 内祝い 御礼 お礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 河豚ちり鍋セットの説明 国産フグを鍋用にカットしてあります。お好みの野菜とお鍋にしてお召し上がりください。 お鍋の後は雑炊！旨みが溶けた出汁も全部いただきましょう！ ふぐ鍋の他、唐揚げ粉をつけて揚げても美味しい！ （お召し上がりの際は骨にご注意ください） 冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍してください。解凍時間は15〜20時間です。 【ふぐちり】 旨味は骨から出ますので、骨を付けたままぶつ切りにしています。 美味しく食べるコツは、煮すぎないこと。 野菜とともに、サッと煮えたところをお召し上がりください。 1. 鍋に昆布と水を入れ（昆布は多めに）30分以上おく。 2. 野菜等を用意。 3. 鍋を火にかけます。 昆布は沸騰する前にとりだします。 隠し味に塩をひとつまみ入れます。 4. 鍋にふぐのアラ（骨の部分）を入れ、沸騰したらアクをすくいます。 5. ふぐの身と野菜を、火の通りにくいものから入れます。 6. ふぐの身は入れてから沸騰後2〜3分が食べごろです。 ポン酢とお好みでもみじおろしにつけてお召し上がりください。 【雑炊】 鍋の締めに、残っただし汁で美味しいふぐ雑炊を作りましょう。 ふぐの旨味がたっぷり入った雑炊は格別の味わいです。 1. 鍋の後、残った野菜や身を全てすくい、だし汁だけにします。 2. だし汁が少ない場合は、昆布だし、またはお湯を足す。 3. ご飯をざるに入れ、水で洗います。 4. だしが煮立ったら、塩少々（好みで薄口醤油）を入れて、薄く味をつけ、[3]のご飯を入れる。 5. 再び沸騰したら、溶き卵を回し入れ、すぐにフタをして火を止め、約30秒ほど蒸らす。 お好みで、刻みネギ、ポン酢をかけてお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。 ※解凍時間は温度により多少異なります。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。国産 ふぐ 使用 【430g前後】 ふぐちり具材400g （アラ:トラフグ225g、身:マフグ175g） とらふぐボイルしゃぶ皮30g ポン酢70g もみじおろし16g ▼こちらもオススメ▼