ソシソンセック (Saucisson sec) とは・・・ フランス語で、ソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライを意味し、ソシソンセックは乾燥ソーセージのこと。 日本では一般的にサラミとして認識されているようです。 フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。 ソシソンセック サヴォワ スモーク 200g ブナの木で燻製され、凝縮した豚肉の旨味と、スモーキーな香りをお楽しみください。 しっかりとした噛み応え、噛めば噛むほど旨味が溢れます。 ＊ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。 白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。 ＊紐が付いている場合は取り除いてください。 商品名 ソシソンセック サヴォワ スモーク 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国名 フランス 賞味期限 別途記載 配送方法 クール便 冷蔵 輸入者 アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 【ソシソンセック サヴォワ各種】 プレーン ハーブ ヘーゼルナッツ エスプレット ボーフォールチーズ スモーク『 ソシソンセック サヴォワ スモーク 200g フランス産 』 フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。 サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。豚肉の旨味たっぷり！ジューシーな味わいをお楽しみください。