ソシソンセック (Saucisson sec) とは？ フランス語でソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライを意味し、ソシソンセックは『乾燥ソーセージ』のこと。 日本では一般的にサラミとして、認識されているようです。 フランス流のドライソーセージ 『ソシソンセック』 。 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビが、ケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。 豚肉の旨味とハーブの爽やかな香りが特徴のサラミ ローズマリー、タイム、バジルなどサヴォワ特産ハーブをまとったサラミです。 凝縮された豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいと、ミックスハーブの爽やかな香りをお楽しみいただけます。 サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほどお口の中に旨味が溢れます。 ※ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。 ※ハーブ、白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、ハーブの付着により通常より表面がやや固めになっています。 ※ケーシングごと取り除いてからお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※紐が付いている場合は、取り除いてください。 商品名 ソシソンセック サヴォワ ハーブ 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、コーンスターチ、ローズマリー、タイム、マジョラム、にんにく、白胡椒、ナツメグ/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国名 フランス 賞味期限 別途記載 配送方法 クール便 冷蔵 輸入者 アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 【ソシソンセック サヴォワ各種】 プレーン ハーブ ヘーゼルナッツ エスプレット ボーフォールチーズ スモーク『 ソシソンセック サヴォワ ハーブ 200g フランス産 』 フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。 ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。ジューシーな味わいとミックスハーブの爽やかな香りをお楽しみください。