食肉店、水産加工業、食肉加工業、鶏肉店、ホテル、旅館、料理店、寿司屋等、常に包丁をお使いになっておられる方に大変便利な商品です。 ※上の画像のベンラー　（包丁研ぎ専用）　1800型で、包丁研ぎ用治具の手前締め付けネジがスライド式T型から蝶ねじに変わっています。 ＜特長＞ ●水研式で特殊砥石を使用しているために、どのような薄刃の刃物研磨でも刃先が焼けません。 ●刃こぼれのひどい包丁でも、荒砥石で研磨すると、強力な研磨力によって、新しい刃先を簡単に付けることが出来ます。 ●研磨時間は全て7秒から10秒間の短時間ですみます。 ●100V電灯線で使用出来ます。 ●小型軽量でどこにでも置くことが出来ます。 ●別売品のシーザー鋏研ぎ用冶具を使えば、鋏も研ぐことが出来ます。 ＜製品仕様＞ サイズ　：　高さ230mm×幅340mm×奥行き280mm モートル　：　100V単相　360W 本体砥石　：　外径180φ×厚さ25mm　中砥石 ＃600付 回転方向　：　正回転（機械左側の砥石に向かって反時計回り。刃研ぎ物が治具との間に挟まれて研げなくならないように、刃物が押し返される向きです。） 回転数　：　1700回転/分 重量　：　20Kg ＜通常付属品＞ 排水用ホース　：　1本 ボックススパナ　：　1個 荒砥石修整用ブリック　：　1個 荒砥石　：　外径180φ×厚さ25mm　1枚 両刃研ぎ冶具　：　1個 仕上げ修整用砥石　：　1個 別売品の秀研 水研機 1500型用 鋏研ぎ案内板（ラシャ切鋏用）の写真です。 シーザー・ベンラー 1800型と共用になります。包丁研ぎ専用の水冷式研磨機の決定版です。水産加工、食肉加工、あらゆる料理用にぜひ1台お勧めします。本体は中砥石＃600が付いています。通常付属で荒目砥石＃150も付いています。正回転式です。