名　称 蒸しほたて貝 原材料名 帆立貝 内容 総重量2kg (※1kg/約18-20粒)(※1kg/net800g) 原料原産地名 北海道（採捕海域は安全証紙に記載しております） 賞味期限 袋の裏面に年月で記載しております 保存方法 ー18℃以下で保存してください。 解凍後は10℃以下で保存しお早目にお召し上がりください。 加熱調理の必要性 解凍後そのままでもお召上がりいただけます。 お召し上がり方 ●美味しいほたての解凍方法 食べる前に解凍する分量を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、冷蔵庫にてじっくり（季節によりますが4〜5程度）と低温解凍することで旨み成分のドリップ流出を防げます。 お急ぎの場合は袋等に入れ密閉した上で流水で約30分解凍してください。 ※生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 商品説明 価格高騰中のホタテですが普段は手に入らないプロ用の2Lビッグサイズたっぷり業務用パック。 量は多めですが、その分お値段は相当お得です！ スーパー等で解凍後に販売されているホタテとは鮮度が違います。 冷凍庫にあると便利な業務用。まさに料理のプロも納得の旨さ！ 北海道の極上ほたて。冷たい海が育んだ美味しさです。 北海道の良質な漁場で獲れた、お刺身用ホタテ貝は格別です。 一般的に、北海道のホタテ貝は甘味が強いことで有名です。 ホタテ貝が生息している周辺海域の水温が一年を通して低いのがその理由。 この水温が低い環境で育ったホタテ貝は甘味がとても強くなり、 貝柱がしっかりしていながらもトロけるような食感に育ちます。 柔らかでプリプリなホタテ貝柱獲れたての美味しさを蒸し、急速冷凍！ 獲れたての鮮度だからこそ、トロけるホタテの甘味をお楽しみ頂けます。 ※仕入れ状況により、パッケージ(製造メーカー)が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 送料について 北海道・東北・沖縄・一部離島の方は送料無料の商品をお買い求めいただいても別途1,500円送料(※1配送に付き)が発生いたします。 ご注文確定後に手動で送料を加算させていただきますのでご了承ください。 製造者 株式会社北勝水産（北海道常呂郡佐呂間町字浪速51） 製造者 株式会社 道南冷蔵(北海道茅部郡鹿部町字宮浜328番地10) 販売者 株式会社アジア開発貿易（大分県日田市大字求来里454-2） 用　途 ホタテ ボイルホタテ 1kg 約18-20粒 送料無料 北海道産 蒸し帆立 特大 ひも付き 2L ビッグサイズ ボイル帆立 ほたて貝 業務用 生食可 贈答用 ギフト BBQ 御歳暮 お中元 伊藤家の食卓