名　称 辛子明太子(極太 特上品) 内容量 1kg 賞味期限 冷凍1年間 保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存してください)解凍後は10℃以下で保存し7日以内にお召し上がりください。 原材料/商品内容 すけとうたらの卵（米国、ロシア）、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．C）、甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、 塩化マグネシウム、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） お召し上がり方 到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。 お召し上がりの分量のみ冷蔵庫で解凍してください。 解凍後、生食はもちろん！あつあつのご飯の上に、明太子スパゲティや軽くあぶって明太フレーク等用途は豊富にあります。 商品説明 伊藤家のこだわり 1．【塩】天然海水塩を使用しており、塩の角がなく口当たりがやわらかい。 2．【解凍技術】緩慢解凍せず、急速に解凍することで卵の鮮度を保ちます。 3．【ダシ】カツオと椎茸から採った和風だしで、口当たりを滑らかにしました。 4．【唐辛子】滅菌した甘口の唐辛子と辛口の唐辛子をブレンドし、辛いだけの明太子との差別化をしてます。 5．【漬け込み】じっくり熟成させることにより、卵の一粒一粒に味が染みわたり、旨味を凝縮させました。 6．【隠し味】調味液にワインを使用することで、卵の臭みを和らげ、口当たりの爽やかな明太子に仕上げております。 商品のポイント 【商品のポイント】伊藤家の極太辛子明太子1kg（無着色/1本物） 本場福岡仕込みの特大一本物明太子。白ワインと還元水を使った独自の調味液に漬込んだ伊藤家こだわりの明太子です。 送料について 北海道・東北・沖縄・一部離島の方は送料無料の商品をお買い求めいただいても別途1,500円送料(※1配送に付き)が発生いたします。 ご注文確定後に手動で送料を加算させていただきますのでご了承ください。 製造者 北洋海産株式会社（福岡県中間市上底井野408番地10） ★日本で最初に辛子明太子の製品化に成功した福岡の老舗明太子加工会社です 販売者 株式会社アジア開発貿易 (大分県日田市大字求来里454-2) 用　途 たらこ 1kg 特選1本物 明太子 送料無料 めんたいこ 本場福岡 白ワイン仕込み 福岡の味 ご飯のおとも 大容量 家庭用 贈答用 お取り寄せ食品 お徳用 伊藤家の食卓