Detail 【名称】 キャビアリ キャビア クリスタル フレッシュ 100g 【原材料】 魚卵（アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 100g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ 粒のサイズ：中〜大（2.5〜3.5mm） 色：オリーブグリーンからゴールド 味：フローラルな香りと濃厚で複雑な味わい。 　 シェフに長く愛されている逸品。 保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。 予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。 ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。