Detail 【名称】 焼くだけの美味しい冷凍パン 「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」 パン・コンプレ 半焼成パン 【原産国】 フランス　 【原材料】 小麦粉・小麦グルテン・食塩・乾燥サワー種・パン酵母・小麦麦芽粉末 【内容量】 約330g 【賞味期限】 約3カ月（箱に表示） 【保存方法】 冷凍保存-18℃ 【荷姿】 冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷 【室温解凍】約30分 【焼成時間と温度（コンベクション/平窯】 約15−20分（200℃/220℃） 【ご注意】 電子レンジでの調理では召し上がれません。必ずオーブンをご利用下さい。 焼き上がりの大きさは殆ど変わりません。 【商品情報】 ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、 厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と 最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー （イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー 生地を焼いた菓子パンの総称）とパンを製造して いる冷凍ブーランジェリー（パン屋さんのパン）の トップメーカーです。 その本物の品質と美味しさはフランス国内外の 有名なシェフからも高い評価を受け、 世界各地の星つきホテルやレストランでも 広く愛用されています。 小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、 長年のパートナーシップを組む小麦農家 から厳しいチェックの元、毎日仕入れをしています。 リドール社はオリジナル商品に加え、 フレデリック・ラロスがパートナーシップを 結んでおり、ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのために特別に 開発したレシピを製品化しています。　 ラロスシリーズのパン・コンプレ。　 健康的で美味しい物を求めるマーケットのニーズに合った全粒パンです。 表皮は薄く、パリッとした焼き上がりで、中身はソフトで大地の味を感じます。 食物繊維が多く、栄養価の高い食事パンです。 【店長の声】 店長恵子がどうしても販売したかった ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのパンたちです。 満を持して販売します！　　　　 プロ仕様なのでどうやって販売するか色々 考えてたんですが、なんたって美味しい！ この美味しさを広くお知らせするのは店長の使命だ！ （ちょっと大袈裟、大風呂敷）とばかりに販売決行！ 実は店長恵子、殆ど毎日このル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズの半焼成 パンを焼いています。 半焼成パンはおもに賄いで、会社のお昼に 焼き立てを頂きます。 会社のオーブンレンジは古くておんぼろ だからちょっと心配したけど、これは210℃、18分がベスト！ オーブンは各機種でそれぞれ違いがあるので ベストな温度と時間を探り当てて下さい。 焼いているときの香り！！　 デニッシュ生地とは違う風味豊かな香り。 外側は薄めで焼きあがりはサクっとしてますね。 中身は柔らかく、滋養豊かな味わい。 シーフード、カマンベールなどの白カビ系チーズ、などに良く合います。 店長が良くやるのは、マスカルポーネやチーズペーストなどを塗って、サーモンや生ハムなどのサラダをたっぷり乗せたオープンサンド。 絶品です。自宅で焼ける幸せ、是非あなたも！ >>焼くだけで美味しい冷凍パン一覧