Detail 【名称】 カルピス　特撰バター（カルピス社） 【原材料】 生乳、食塩 【原産国】 日本　 【内容量】 100g 【賞味期限】 随時更新 【荷姿】 紙化粧箱・ポリフィルム・アルミパーチ 【保存方法】 要冷凍-10℃以下 【発送】 ※受注後翌営業日発送可 【商品情報】 乳本来の白さと風味（味、香り）を活かし、クリーミーで口溶けが良く、素材の味を生かした料理やメニューにあうバターです。 業務用バターシリーズ ●北海道よつばバター【加塩】 ●北海道よつばバター【無塩】 ●北海道よつばDS【無塩】(デイリースプレッド) ●カルピスバター【加塩】 ●カルピスバター【無塩】 ●カルピス醗酵バター【無塩】 ●雪印バター【無塩】 ●雪印バター【加塩】 >>製菓材料一覧はこちらから現在冷凍で出荷しております。ご了承ください。 白いバターは、おいしさの証し。 深いコク、透きとおる口どけ、上質でクリーミーな味わい。 〜美味しさの秘密〜 カルピス社のバターは、100年近く飲み継がれてきた乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程で生乳から乳脂肪を分離するときにできる脂肪分（クリーム分）からうまれたのが始まりです。 まずはじめに、昭和17年（1942年）に業務用として発売され、その当初より一流フランス料理店のトップシェフから絶賛を受け、秘伝の味として、口外されない”幻のバター”と言われてきました。 その後、一般のご家庭用に「カルピス（株）特撰バター」は誕生しました。 このバターは、「カルピス」の製造で培った高い技術と厳しい品質管理のもと、都府県産の良質な生乳を主として得られた乳脂肪を原料とし、こだわりの製法のもと作られます。 限られた量しか生産されず、その希少性からも”幻のバター”と言われ続けています。 「カルピス（株）特撰バター」は、バターの味が決め手となる料理・メニューにオススメします。