【仕様】 サイズ ・全長：約155mm ・刃長：約36mm ・重量：約40g 材質 ・刃部：安来鋼白紙2号付鋼 【特徴】 ・にんにく収穫時に根を切り落としたり、皮を剥いだりする包丁です。 ・根の盤茎を切り取る際、R刃を根に当てると実を傷つけずに切り落すことができます。 ・刃は白紙2号鋼を使用。切味、耐久性もよく研ぎやすいです。 ・引切タイプなので下から引いて切ることができます。実を傷つけずに収穫できる　にんにく専用包丁！