糀歩合（糀米と大豆の重量比）は8割、食塩相当量は13.2g。創業90年、受け継がれた製法でつくった山吹色の明るい色調で、具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。 糀の粒が残るのが気になる方に最適な白こしみそタイプ。 ※賞味期間　製造日より120日 ・みそは袋詰め後も熟成しており、変色が進みますが、品質には問題ありません。お買い上げ後は冷蔵庫へ保管していただくと変色が防止できます。 栄養成分表示 100gあたり エネルギー192kcal たんぱく質11.4g 脂質4.7g 炭水化物26.1g 食塩相当量13.2g （推定値） 原材料名： 大豆（カナダ）、米、食塩/酒精、調味料（アミノ酸） アレルギー：大豆