※必ず冷蔵庫で保存してください。 グルテンフリー（米粉100%） 自社農場で採れた新鮮こめたまごの卵黄を使用 原材料名 / 牛乳（山口県製造）、乳等を主成分とする乳製品、甜菜糖（北海道製造）、ナチュラルチーズ、米粉（国内製造）、酒粕、胚芽米油、卵黄 / 乳化剤、増粘多糖類（一部に卵・乳成分を含む） 内容量 / 約46g（直径6.8cm×高さ2.8cm）※1袋当たり 栄養成分表示 / エネルギー386kcal、たんぱく質12.3g、脂質22.8g、炭水化物32.8g、食塩相当量0.3g ※1袋当たり 保存方法 / 10℃以下で保存してください（要冷蔵）。 賞味期限 / 製造日から14日 しっとり口溶けチーズケーキ 香ばしく焼き上げた生地としっとり濃厚なチーズフレーバーが特徴のバスク風チーズケーキが米コッコシリーズに仲間入りしました。自社農場の採れたてたまごの卵黄を使い、さらに酒粕を使用することで、米粉ならではの固さや重さのない食感に仕上げました。しっとりやわらかい口溶けをお楽しみください。 米粉でグルテンフリー生活 日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。米コッコバスク風チーズケーキは小麦アレルギーの方やグルテンを摂取できない方でもお召し上がりいただけるように、小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。 主要原料の『こめたまご』 米コッコバスク風チーズケーキは米粉でつくられますが、実はニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせてお米を食べています。お米を食べて育ったニワトリのたまごは通称こめたまごと呼ばれ、米コッコバスク風チーズケーキはこのこめたまごを主要原料としています。 質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含むお米は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた新鮮な水を飲みながら、元気に健やかに育っています。