商品の詳細 店長から ベーコンと同じく、金剛山の伏流水のみを使用。この商品は塩漬という製法で作り上げており、その漬け込み期間が通常の約2倍と長く、本格熟成させたロースハムです。また、市場に出回っている増量剤で膨らませたものと違い、塩漬のみで作り上げている為、肉本来の食感が非常によく残っています。パサッとしているが噛めば噛むほど旨みがじわっと出てくる、これが高級なつくりのハムである証拠です。いいものは、早くお召し上がりいただきたい。添加物を使って、必要以上、賞味期限を延ばすのは、メーカーの都合であって、お客様のお体を第一に考えると決していいことではない。そのような考えで、添加物の量を最小限に抑えているから短いのです。 内容量 300g入り 大きさ 横約14cm　 縦約10cm　厚み約5cm （若干の大小はございます） 保存方法・賞味期限 冷蔵庫にて製造日から20日間です。 開封後はできるだけ早めにお食べください。 配送方法 クロネコヤマト便　 冷蔵便 冷凍品と同梱可能です。 冷凍品と同梱の場合は冷凍便になります。 包装し同梱いたしますがお受け取りが スムーズに行かなかった場合冷凍にな る可能性はございます。 原材料名 豚ロース肉・食塩・水あめ・香辛料・発色剤（亜硝酸Na）・酸化防止剤（ビタミンC）・香料・くん液 金剛山麓シリーズの人気物です。毎回数量限定販売