冬の味覚の代表格の「とらふぐ」、熟練の職人が1枚1枚丁寧にお刺身にしました。とらふぐ鍋とセットでお届けします。大分豊後とらふぐ料理豪快セット（とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮20g、ポン酢10g、もみじおろし2g、ねぎ）×3皿、とらふぐひれ3枚、とらふぐ身、あら500g、鍋つゆ60g、ポン酢150ml、紅葉おろし16g