商品情報商品名ポフツカワはちみつブラレンド名タヒ原材料名ポフツカワはちみつ内容量250g容器タイプペット瓶 (ニュージーランド産)賞味期限日本の食品表示基準に従い、商品ラベルに記載（瓶詰め日から4年）保存方法直射日光を避け、常温で保存 原産国名ニュージーランド生産地域NZ北島北部生産・瓶詰・輸出会社タヒ・エステート温度管理NZから日本までの、各区間の道路、鉄道、海上輸送期間中の、温度記録・管理を実施しております。日本における保管施設も年中24時間温度管理されています。輸入航路NZタウランガ港−東京港（大井埠頭）（ダイレクト航路）輸入・販売元株式会社JCI店舗名ピュアハニーダイレクトタヒ ポフツカワはちみつ 250g 【2個セット】 ポフツカワ、薬用植物として分類されているNZ固有種 商品特長◆味わい：「これぞ口福」「癖になる味」「ちょっとミツロウに似た味」「甘いが甘すぎることはない」「ひじょうになめらかな質感」「ほのかな塩み」などが当を得た評でしょう。◆蜜源：このはちみつのは、北島の象徴のような赤い花をつけるポフツカワの木で、この目立つ花は主として北島沿岸部の夏を彩ります。◆楽しみ方：フィリングやトッピングにする、またトーストに塗るなど、繊細な天然の甘みを楽しむ方法は数多くありますが、とりわけお勧めしたいのが朝食です。はちみつ通はとっておきのお楽しみとして、ポフツカワを特別なパンと合わせます。スイス風ツォップ（編みパン）はその一例です。◆希少なはちみつ：ポフツカワはちみつは希少なはちみつで、生産できるのは、限られた数の熟練養蜂家だけです。巣内で結晶化して固まる性質があるため、取り出すのが難しいからです。また、フクロギツネ（樹上に住む有袋類の動物）が葉を食べて枯らしてしまうので、ポフツカワの木そのものの数が減少していることも、はちみつが手に入りにくい一因です。◆NZ固有種：ポフツカワはNZ固有種ですが、太平洋沿岸全域では、およそ60種類のメトロシデロス属の木や灌木、つる性植物が存在します。NZのサザンラタ、ハワイ諸島のオヒアレフアもメトロシデロス属です。◆薬草：ポフツカワは、『ニュージーランドの薬用植物』という書物の中で、薬草としてあげられています。「ポフツカワ」はマオリ語です。マオリの人々はこの木を「一番の木」（ラーカウランガティラ）と呼び、強さと美しさの象徴だと考えています。生産者◆ニュージーランド北島北部のタヒ・エステート社は、自社の巣箱管理から小売り用パッキングまで、一貫して自社で行うはちみつ生産会社です。◆タヒとはマオリ語の 「Ohuatahi」(first place of plenty、豊饒のはじめの土地) 8