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■【5袋までメール便対応】板ゼラチン リーフゼラチン 家庭用 ゼリエース ゼリー プロ愛用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ30g〕
名称ゼラチン原材料名ゼラチン内容量製造後3年保存方法高温多湿・直射日光を避け常温で保存原産国ドイツ加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 1袋(30g)当たりエネルギー…104kcal たんぱく質…26.3g 脂質…0.1g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.2g コラーゲン量…26,280mg ※この表示値は、目安です。商品説明1枚1gの板状のゼラチンで、枚数単位で使用できハンドリング抜群!使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ってゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量200ccにつき4枚(4g)その他ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。