沖縄県産あぐー豚を使ったポークカレー！ あぐー豚とは？ 今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっている沖縄固有の貴重な豚です。 肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、食味がやわらかです