商品詳細情報 品名 焼菓子 原材料 砂糖、小麦粉、生姜（島根県斐川町産出西生姜）、ショートニング、煎りごま、膨張剤 内容量 115g×4袋 保存方法 直射日光・高温多湿をお避けください。開封後は湿気やすくなりますので、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。＜期間限定・数量限定！ご注文はお早めに＞ 島根の高級生姜出西生姜をふんだんに使った 出西生姜せんべいはクセになります！！ 松崎製菓さんから期間限定・数量限定商品が届きました！ 島根県を代表する高級生姜「出西生姜（しゅっさいしょうが）」を贅沢に使用した風味バツグンのクセになるお煎餅です。 毎年出西生姜収穫の季節9月〜12月だけの期間限定商品。 【出西生姜は希少な高級生姜】 島根県斐川町出西地区でしか育たない「出西生姜」。 繊維質がきめ細かく、すりおろしたり煮込んでも香り・風味などが損なわれない特長で全国でも有名な高級生姜です。 「嫁をやるなら出西郷へ、生姜の香りで風邪ひかぬ」と唄い継がれているほど。 出西の一部の畑でしか収穫されないという不思議な生姜です。 繊維質の細かさはせんべいの表面を見ると一般的な生姜との違いがよくわかりますよ。 地元でもなかなか手に入らない出西生姜です 【東出雲町・松崎製菓さん】 大正7年　島根県安来市（旧能義郡）広瀬町で創業された松崎製菓さん。 創業当時は生菓子などを製造したり小売りをしたりしていたそうです。 戦時中に一時休業となっておりましたが、終戦後に前社長である松崎嘉六が再び菓子製造を始めました。 昭和42年、今後の販売拡大などを念頭に現在地である八束郡東出雲町出雲郷に移転、本格的に小麦煎餅の製造を始めました。 約10年ほど前に若い者が家業に入りました。 新たに設備投資を行い、現在はほぼ家内制工業で製造販売しています。 「小麦煎餅にも国産の原料にのみこだわった高級煎餅や一枚づつ包装したオシャレな煎餅などありますが、松崎製菓の煎餅はあくまで“自己消費用”です。 『昔ながらの素朴な美味しさ』をモットーに製造しています。」 と小麦煎餅へのこだわりを教えてくれました。 単純明快。味で勝負の松崎製菓さんですが、小麦煎餅の生地づくりから焼き上げ、袋詰めまでの製造工程では品質第一に心を込めて作られているからこそ言える言葉ではないでしょうか。 　　 　「出西生姜せんべいは期間限定です！ 　　送っても喜ばれる逸品です！ 」 　松崎製菓　専務取締役　松崎成寿さん