母の日 ギフト！ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気！ ●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：VG10鋼 ●柄：マホガニー柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。REASON.01 さびにくい。しかも切れ味バツグン！ 高級刃物鋼のVG10（ステンレス鋼）の特徴は、「さびにくさ」と「切れ味の良さ」。その切れ味が長続きするおかげで、頻繁な研ぎ直しは不要。家庭用として、とても使いやすい包丁です。 ■VG10（ステンレス鋼）とは？ ステンレス系の鋼材。さびに強く、切れ味の良い高級な材質です。研ぐこともできます。 REASON.02 こだわりを感じる、刃の凹凸模様 見た目にもスタイリッシュな木目状の模様はもちろん、機能性とデザイン性を両立する刃の凸凹により、切った食材が包丁にくっつきにくく。食材がすぱっと切れる感覚の気持ちよさに、きっとあなたも虜になるでしょう。 REASON.03 マホガニーハンドル(柄)の高級感 世界3大銘木でもある、落ち着いた茶色のマホガニーをハンドルに使用。握りやすさと汚れの目立ちにくさ、洗いやすさを兼ね備えた高い利便性により、男性・女性問わず、どの世代の方にも人気です。 メンテナンスも、まるっとおまかせ！ 「包丁って、研ぐのが面倒」「研ぎ方がわからない」といった声にお応えするために、研ぎ直し・ハンドル修理サービスを提供しています。料理人の包丁を年間2,000本以上を手がける研ぎ職人がお客様の大事な包丁の切れ味をよみがえらせつつ、それらを持続させるメンテナンスを施します。 ＼この商品も購入されています／包丁を一生ものにするお手入れグッズ。 ウォーターシャープ 水を入れて包丁を通すだけで包丁の切れ味アップします。荒砥、中砥、仕上砥石が内部にセットされていて、包丁に負担をかけずメンテナンスできます。※切れ味が戻らなくなった場合は、研ぎ修理をご依頼ください。 實光砥石 初級者セット 包丁研ぎ初心者のために、必要最低限の道具を揃えたセットです。包丁の正しい角度をガイドする商品「スーパーとげーる」も同封。安心して研ぐことができます。 両面砥石 片面が中砥石（＃1000）ともう一方が仕上げ砥石（＃6000）になっています。家庭用にぴったりのサイズで、しかも1つにまとまっているためコスパが良い砥石です。 その他 ekuboシリーズ ミルフィーユ包丁ペティ135mm ミルフィーユ包丁菜切160mm ミルフィーユ包丁筋引240mm ミルフィーユ包丁パーリング80mm ミルフィーユ包丁牛刀180mm