『文佳人』は、 品質管理を徹底できている専門店のみが 取り扱い可能となる銘柄です。 . 取り扱い店舗を厳選することで、 少量仕込み、無濾過、瓶燗火入れ後−5℃での貯蔵 を徹底し酒造りを行っています。 食中酒として素晴らしいパフォーマンスを 生み出す日本酒です。 こちらの「リズール」シリーズは、 通常商品よりも アルコール度数を1度下げて飲みやすく、 杯を重ねやすく仕上げています。 なお、こちらの商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ通常便にて発送致します。 クール便をご希望の場合には、 購入時の備考欄に「クール便希望」と コメントをお願いします。 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：55％ アルコール度：16.5度 製造年月：2024年1月以降