■テクニカルデータ ■品種：カベルネソーヴィニヨン AVA・産地：カリフォルニア ■畑：100％ 丘陵地斜面 ・シエラフットヒルズAVA インディアン スプリング ヴィンヤード（自社畑） ・レイク カウンティAVA ・アレキサンダーヴァレーAVA モンサン ヴィンヤード ・リバモア ヴァレー AVA ■樽：フレンチオークの新樽と古樽、アメリカンオークの樽で13ヶ月 TA：0.56 g/100mL pH：3.73 アルコール：14.5％