山に雲がザアアザアア 純米大吟醸 急変した黒い雲のあとには雨が降り始め、その雨が、この山や森で何十年もの歳月を経て濾過され、谷に集まり、やがて川へと流れる水の音を表現した『ザアアザアア』 ザアアザアアと流れ入る水、天然水の綺麗さを表現したお酒です。 果物のような甘い香り、酸味と苦味のバランスの取れたキ レ。本川地区の美しい水を表現するため、きれいな酒質のお酒を目指した後味スッキ リの少し辛口の純米大吟醸。 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 アルコール度数　15度 使用酵母 リトルCEL24 商品画像・文章は蔵元資料、Instagramより一部抜粋