品名 金岩井純正胡麻油　青缶　1600g 原材料名 ごま 内容量 1600g 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所をさけて保存してください。 賞味期限 枠外下部に記載 製造者　 岩井の胡麻油株式会社 栄養成分表示（4.5g当たり） エネルギー 18kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 4g 食塩相当量 0g ●本品は自然食品ですが、万一体質や体調に合わない場合は飲用を中止してください。 ●原料名をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ●本品の製造ラインではそば・大豆・りんごを使用した製品も製造しています。 ●調理時・飲用時による火傷にご注意ください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。岩井の胡麻油伝統の一品。程良く焙煎した胡麻種子から搾った琥珀色の胡麻油。 天ぷらなどの揚げ物、炒め物、また、そのままスープや味噌汁に垂らしたり、ドレッシングオイルにも使えます。   金岩井純正胡麻油　青缶　1600g 岩井の胡麻油は、安政4年の創業以来、160余年。 伝統の技を生かし、手間を惜しまず、じっくりと丁寧に胡麻油を搾っています。 胡麻を加熱焙煎したあと、圧搾法で油を搾ります。胡麻油の風味・香味は、焙煎の温度と時間が大きく左右し、 とても難しい作業のため、経験豊かな匠がしっかりと見守ります。 胡麻油の風味・香味を左右する胡麻の加熱焙煎には、経験豊かな匠がしっかりと見守り、焙煎の温度と時間を管理しています。 その後圧搾法で圧搾された油は、粗濾過され、タンクで静置し不純物を取り除いたのち、 綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。 岩井の胡麻油は科学製法や添加物を一切使用せず、圧搾法にこだわって香味抜群な胡麻油を造り続けています。 搾油された胡麻油は、粗濾過された後、不純物を取り除くためにタンクで静置され、 綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。 手間を惜しまず丁寧に搾った岩井の胡麻油は、世界中の料理人から高い評価を受けています。 ■【美味しい！簡単レシピ】 ●カルパッチョ＋胡麻油・・お刺身に塩をふり、ごま油を回しかけます。わさび・にんにく・万能ねぎを加えると さらに風味が増します。 ●卵かけご飯＋胡麻油・・朝のたまごかけご飯が、味も栄養もワンランクアップ！納豆にかけてもGood！おいしさ、栄養満点です。 ●冷奴＋胡麻油・・シンプルだけど、やめられない！ 塩×ごま油／しよう油×ごま油どちらも美味しいです。 　●アボガド＋胡麻油・・わさび・しようゆに、ごま油をプラスすると、まるでトロのようです。 ■店長のオススメポイント 今や世界の料理人から高い評価を受けているという、岩井の胡麻油の登場です。 160年間も製法を変えずに、丁寧に作られた胡麻油は、必ずやほんき食品のお客様にご満足頂くことの出来る商品であると思っております。 昔ながらの伝統的製法を守り、化学的製法や安定剤などの添加物を一切使用していない、これこそオーガニックといえる食品です。 味わい深い「金岩井純正胡麻油　青缶1600g」を是非ご正味ください。 レトロな缶のデザインも、お台所で映えます。