商品説明名称鹿サラミソーセージ（乾燥食肉製品） 原材料名鹿肉（伊豆産）、豚脂（国産）、ワイン、塩、香辛料、/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤（V・C）（一部に豚肉、大豆を含む） 内容量100g（前後）賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。製造者 株式会社渡辺商店　渡辺ハム工房 静岡県御殿場市川島田661  販売者  浄蓮の滝観光センター 静岡県伊豆市湯ヶ島892-14 izudarahonnpo SDGs伊豆天城の山で狩猟により捕獲された天然鹿肉を使用しています。 契約猟師さんから一頭買いをしているので、素早く丁寧に下処理を行い臭みはほとんどありません。 天然鹿のドライサラミは、御殿場のハム工房でゆっくりと時間をかけ熟成庫で余分な水分を飛ばし、 うまみがギューと凝縮されとっても美味しいです。 天然の鹿肉は低脂肪カロリー、高タンパク質です。ビタミンや鉄分が豊富で体に嬉しい栄養素たっぷり。筋トレ、ダイエット中、食事や美容を気遣う方に人気です。