商品詳細 サイズ （約）150×65×25mm、50g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 ハンドル・本体：ABS樹脂（耐熱温度80度） ツマミ：ポリエチレン（耐熱温度70度） バネ・ネジ：ステンレススチール 原産国 日本 特徴 ご家庭にプロの料理を。本格調理シリーズ、プログレード。 プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品。 硬いお肉の繊維やすじをカットすることで柔らかく食べやすくなります。 からあげの下ごしらえで使えば、縮まずふわふわに仕上がります。 お料理の際、火の通りがよく、味が深くしみ美味しくいただけます。 刃先はステンレス製で衛生的です。 分解できるのでお手入れ簡単。 ※食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。