この季節食べたい【和】スイーツ 国産の天草で作った寒天は弾力がありしっかりとした食感。 沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜、北海道産小豆の小豆餡が良く合います。 付属の彩り豊かなフルーツと合わせれば銚子屋のあんみつの完成！ お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ◆銚子屋のこだわり◆ 1．小豆 小倉餡に使用している小豆は、主に十勝平野の中心にある「おとふけ農協」の選別工場で、仕上げられた良品を使用しています。 農家さんが収穫した豆を、農産センターに集め良品を選別し、豆を磨き上げています。そして倉庫で保管しその都度、銚子屋に届けられます。 2．天草（てんぐさ） 寒天やところてんの原料になる海藻です。水中や水揚げされた直後は赤褐色ですが、日光に当てると黄色に変色します。 この作業を晒しといい、晒しの良し悪しが品質に大きく影響します。 3．赤えんどう豆 あんみつや豆寒天に入っている、丸い豆は赤えんどう豆です。 赤えんどう豆は、主に北海道中央部の上川地域で栽培されており、8月上旬ごろ収穫します。 上富良野町でで農業を営んでいる、内田農園さんの畑で、赤えんどう豆を栽培していただいています。 【セット内容・内容量（約）】あんみつ205g（寒天100g、小倉餡40g、黒みつ30g、パイン、蜜柑・赤えんどう豆25g、ぎゅうひ10g）×8個 【賞味期間】製造日より90日 【配送温度帯】常温 【加工地】神奈川県 ご注文に関する注意事項 ■離島の場合、ショップガイドに表示されている地域以外でもお届けできない場合があります。 ■のし不可 ■出荷日時：ご注文から10日前後でお届けいたします。 ※ご注文が集中した場合など、お届けに10日以上かかる場合がございます。