じっくりと熟成した国産有機純米酢に国産粗糖、はちみつ、北海道産昆布だしをあわせた、野菜もらっきょうも美味しく漬かるお酢です。 その他、お寿司、酢の物料理にもご使用いただけま す。 色々な野菜、果物を適当な大きさに切って漬け込んでください。 簡単で美味しい自家製ピクルスがお楽しみ頂けます。 野菜、果物の美味しさがぐっとアップしてお料理の幅が広がります。 【ご使用方法】 本品500mlで約700gのらっきょう漬けが出来ます。 ●らっきょうの漬け方 生らっきょうの上下を切って、水洗いをし、沸騰したお湯に入れてかき混ぜ(10〜20秒)ザル に取ってよく水切りをし、冷えてから漬けてください。 約20日後よりご賞味頂けます。　 ●ピクルスの作り方 お好みの野菜や果物を適当な大きさに切り、湯冷ましの水(原液の20%〜40％)で薄めて漬け、冷蔵庫で保存して下さい。 約1日後よりご賞味頂けます。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 ■名称: 調味酢 ■原材料名：有機米酢、粗糖、食塩、はちみつ、昆布　※食塩は「ニガリ」を含む塩を使用しています。 ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 　　　　広島県尾道市東尾道9-2 ■製造者：杉田与次兵衛商店有限会社 　　　　広島県尾道市栗原町亀川向峠6345 ■栄養成分分析結果(100gあたり) エネルギー：165kcal たんぱく質：0.2g 脂　　　質：0g 炭水化物　：39.4g 食塩相当量：4.5g ※この表示値は目安です。