◎原料となる玄米は名水百選の里湧水町の『湧泉栽培米』のみを使用しています。 　(山深く源泉より湧き出る清流だけで栽培されたお米) ◎約130軒の契約栽培農家で栽培された100％鹿児島県産のお米(ヒノヒカリ)を使用しています。 ◎一般的に醸造酢は酸度が4.3％前後ですが、本品は酸度5％と一般品より酸度が高いため、アミノ酸などの栄養成分も多くお得です。 ■名称：米黒酢 ■原材料名：玄米 ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：360ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者：株式会社　黒酢の杜 　　　　　鹿児島県霧島市福山町福山147-1 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：20kcal たんぱく質：0.9g 脂　　　質：0.0g 炭水化物　：0.4g ナトリウム：2.0mg ※この表示値は目安です。