「えごま」とはシソ科に属する植物の一つです。一番の特徴は現代の食生活に必須といわれるα-リノレン酸の含有量が高いことです。α-リノレン酸は人間が体内で作ることの出来ない必須脂肪酸であり、身体の中でDHA・EPAに変換されます。変換されたDHA・EPAは脂肪酸合成酵素の働きを活発化させない事で肥満解消に役立ちます。この事から、エゴマ油は今ダイエット食用油として大注目を集めています。また、健康維持のための油としてサラダ等のドレッシング、または和え物などのお料理にご利用出来ます。 ＜取り扱いの注意＞本商品は酸化しやすい特徴がありますので、開封後は冷蔵庫で保存していただき、3ヶ月を目安に使い切って下さい。 商品名 エゴマ油 原材料名 エゴマ油 酸化防止剤(トコフェロール、ビタミンC) 栄養成分 （100mlあたり） エネルギー 847kcal たんぱく質 0g 脂質 92g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg αリノレン酸 55%以上含有 内容量 280g　 ご使用上の注意 カップ麺などにえごま油(しそ油)を入れて熱湯を注ぐと、容器が変形したり穴が空くことがございますので、ご注意ください。 製造国 日本 製造元 株式会社スギヤマ薬品