商品説明 石川県の定置網漁で水揚げされた「赤ヤガラ」の昆布締めです。お刺身用として活締めされた鮮度の良いものを選んで作りました。昆布で締める事で余分な水分を吸わせ更に昆布の旨味をプラス。秋に旬を迎えるヤガラは美しく透き通った白身で強い旨みを持った美味しい魚です。また、真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にもご利用ください。 商品内容 やがら昆布締め×1袋（80g入 約2人前） 原材料：アカヤガラ（石川県産）、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。 製造者・販売者 有限会社マルヤ水産　〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11