商品情報 商品名糸島産生乳100％ TAK手作り熟成チーズセット 内容量【580g】 ・コハク80g ・コハククミンシード80g ・コハク長期熟成80g ・醤油粕漬けチーズ60g ・ラクハク140g ・ラクハクRich140g 特徴 新鮮な福岡県糸島産の生乳から手作りするナチュラルチーズのセット。 製造を担う職人は、北海道の牧場で働いているときにチーズ作りに出会い、それ以降、北海道十勝、釧路、北欧デンマークで製造技術を磨いてきた、経験豊富な作り手。 作りだされるチーズたちは、どれもしっかりとした特徴がありながら、日常的に食べられるような親しみやすさを目指して作られています。 ミルク感や熟成の旨味・コク、乳酸発酵の爽やかさなど、それぞれのチーズの特徴を楽しみながら召し上がっていただきたい商品です。