製法：自家製培養酵母、減圧蒸留法。 「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使っています。 水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、 ていねいに造りました。 豊潤な香りと、すっきりした飲み口は、まさに自然の恵み。 フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり。 飲み飽きないうまさです。