京都宇治産の抹茶と玉露を ふんだんに使用しました。 抹茶は、石臼で挽いて浸漬させるなど 素材ごとに丁寧に香味を抽出した浸漬酒を 匠の技でブレンドしました。 茶葉由来の芳醇な香りと旨み 心地よい苦味を活かした 繊細な味わいが特長です。