商品説明 名　称 芽ひじき 原材料名 ひじき（愛媛県産） 内容量 200g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備　考 栄養成分表示　1袋（100g）当たり エネルギー 149kcal たんぱく質 9.2g 脂　　質 3.2g 炭水化物 58.4 g 食塩相当量 4.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。1. 瀬戸内海の穏やかな環境で育つ 穏やかな海流と豊富な栄養分: 瀬戸内海の穏やかな潮流と豊かな栄養を含む海水で育つ愛媛県産のひじきは、バランスの取れた生育環境で育まれています。これにより、しっかりとした風味と栄養価が高いひじきが生まれます。 2. 歯ごたえのある食感 しっかりした食感: 愛媛県産ひじきは、柔らかすぎず、しっかりとした歯ごたえが特徴です。噛むと感じられる食感があり、料理に加えると存在感が増します。煮物や炒め物に使うと、ひじきの食感が料理全体を引き締めます。 3. 風味豊かで深い旨味 瀬戸内海の海の風味: 愛媛県産のひじきは、磯の香りと深い海の旨味が楽しめるのが特徴です。この風味が、サラダや煮物、炒め物などの料理に加えることで、自然な海の風味を引き立てます。 4. 栄養価が高い 鉄分やカルシウムが豊富: ひじきは、鉄分やカルシウム、マグネシウムといったミネラルを豊富に含んでおり、特に鉄分は貧血予防に役立ちます。愛媛県産ひじきもこの点で優れており、栄養バランスの取れた食材です。 食物繊維の豊富さ: ひじきは食物繊維が豊富で、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。これにより、便秘の改善や腸の健康維持にもつながります。 5. 多様な用途 幅広い料理に使える: 愛媛県産ひじきは、サラダ、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理に使える万能食材です。特に、ひじきの煮物や和風の煮込み料理には最適です。 乾燥ひじきは便利: 乾燥ひじきは、長期保存が可能なため、日常の料理に手軽に取り入れることができます。水で戻すだけで、豊富な栄養素を持つ食材として使えます。