名産品「日田梨」を100％使用しています。梨園（りえん）1本に梨約1個分が使われています。フレア・コンペティション世界一位他多数の入賞経験を持つ、江田毅久氏（地元日田出身）と地元の有志、株式会社オオツカの大塚氏企画監修の下、地元を代表する老松酒造蔵の技術陣が試行錯誤を重ねた末やっと絶品の日田梨100％リキュールが完成したのです。一度口にしたら梨本来のフルーティさと、爽やかな甘みと深みがヤミツキになるほど満足させてくれます。