オランダの代表的なゴーダチーズに、バジルとガーリックを混ぜてあります。バジルの香りが広がって、食欲をそそられます。ベースがマイルドなゴーダチーズなので、食べやすさは変わりません。サイコロ状に切って、サラダに散らしても。一度はまればメロメロに。ハードタイプのチーズはチーズ好きが最後に辿り着く幸せのチーズとも言われています。