関西方面では麺類の出し用として利用されています。 商品説明名称うるめいわし削り（薄削り） 原材料名うるめいわしのかれふし（国産）内容量1kg賞味期限 1年間保存方法開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 販売者有限会社カネチ本舗長崎県長崎市上小島4丁目6-25