【クール便対応】商品をご購入のお客様は、ご注文手続きの際に「宅急便(通常便)」ではなく 必ず「クール便」を選択してください。クール便は、クール便料金一律432円（税込）が加算された金額です。 (お買い上げ金額に関わらず、加算されます。)冷凍便でのご希望の場合、冷蔵商品のみ（ドライ、冷蔵商品と同梱不可）別途ご注文をお願いいたします。 内容量 1kg 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管してください。 賞味期限 3週間前後 (美味しく食べられる目安の表示です) 原材料 大根、梨、ネギ、ニンニク、しょうが、食塩など 原産国 日本トンチミは唐辛子の粉を使わずに塩水に大根を丸ごと漬けて作る水キムチです。小さな大根を丸ごと塩に一晩漬けた後、塩水を注いで、ねぎ、しょうが、にんにく等を入れて1ヶ月ほどなじませてから食します。この際、梨や柚子も入れると味と香りがいっそう引き立ちます。唐保存してリストへ戻る辛子の粉を使わずに塩水に大根を漬けて作る方法は古くから伝わっているもので、初期のキムチの姿に似ているものと思われます。トンチミの汁には多様な利用法があり、ご飯にまぶしたり、冷麺の汁に使ったりします。 ★当日発送は午前中までの注文に限りますのでご理解の上注文してください。