「送料無料　北海道産のホワイトアスパラガス、ギフト用」の詳細 鮮度抜群！朝採りの白いアスパラをお届けいたします。 甘くてほろ苦い大人の味をお楽しみください。 新鮮だから、シャキシャキとした歯ごたえがあり、みずみずしく美味しい。 シンプルに塩茹でしてマヨネーズを付けて食べるのがおススメです。 アスパラの旬（5月上旬〜6月上旬） ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 ホワイトアスパラ　M〜2Lサイズ混合 1kg前後 北海道産（美瑛　富良野） 遮光栽培（太陽光を遮断するフィルムや土を被せて栽培する方法です） 化粧箱入り。贈り物にもお勧めです。 食べ方について シンプルに塩茹でしたアスパラに、マヨネーズをつけて食べるだけでもOK。 ベーコン巻き、グラタン、サラダや、バター炒めても美味しいですよ。 網の上で焼きアスパラなどいろいろな調理でお楽しみ下さい。 お届け予定日 ●こちらの商品は、お届け日の指定は承っておりません。収穫出来次第の配送となります。 ●ご注文頂いておりますお客様順に配送させて頂きます。 ※天候等によっては、収穫時期が前後することもありますので、予めご了承くださいませ。 ●同梱商品によっては、縦入れが出来ない場合があります。 そのため寝かせてのお届けとなることもありますので、あらかじめご了承くださいませ。 賞味期限　目安 生のまま冷蔵保存で約7日ほどが目安です。 下茹で後、冷凍庫で保存する場合は、約1ヶ月が目安です。 返品特約条件　使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 翌日もしくは、翌々着でお届けいたします。(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料　配達業者 ヤマト運輸　宅急便 一部地域を除き、送料無料でお届けします。 ※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。 　　　　 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 領収書発行の手順は、 楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」 （発行は、商品出荷後にダウンロードできます） 北海道のグルメお取り寄せ。旬野菜 あすぱら 定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop02LINE友だち登録はコチラから 旬の北海道産アスパラガスを産地直送 北海道では日中と夜の温度差が大きいため、とても甘い野菜や果物が採れます。 昼は成長にエネルギーを使い、夜は寒さから耐えるため糖分をたっぷり蓄えます。 この性質から野菜は、朝に収穫するのが最も美味しいタイミングです。 大きな寒暖差が最高の環境となり、シャキシャキッとした歯ごたえと、香の良い甘いアスパラに成長します。 北海道の澄んだ空気、綺麗な水、栄養豊富な土壌でスクスク育った北海道産には、アスパラ本来の美味しさがたっぷり詰まっています。 朝採り新鮮な状態でお届けしますので、みずみずしいフレッシュな甘みが堪能できます。 ホワイトアスパラは、栄養豊富な土を被せて太陽光を浴びないように栽培します。土を掘ると、白いアスパラが顔を出します。 美味しいアスパラを育てるには、土壌の良さ、手間隙かける生産者の意気込みが大変重要です。 雑草を入念に取り除き、最高の環境で育つように日々【土作り】に励んでいます。 堆肥・有機質をふんだんに含んだ栄養豊富な土壌で育ったアスパラは、糖度が高く、ビタミンなどの栄養分がたっぷり！ 一番美味しいタイミングで収穫できるのは、丹精込めて成長を見守る農家の真心があってこそ！ 一本一本丁寧に収穫されたアスパラは、根元まで皮が柔らかく、甘味と水分がたっぷり。 自然の美味しさの詰まった、瑞々しさ溢れる最高の状態で出荷されます。 ちなみに、アスパラが日光を浴びると、グリーンアスパラになります。 つまりホワイトもグリーンも、品種は同じなのです。 アスパラの成長は太いものになると、1日3〜4cmほど伸びるので、日光に当てないように土や遮光フィルムを被せたりと、グリーンアスパラより手間がかかります。 そのため、流通量はグリーンアスパラよりも圧倒的に少なく希少なものになっています。 収穫は手作業で行われます。 まだ薄暗い早朝に始まり、8時頃には終了します。 日が高くなると成長に糖分を消費してしまい、甘みが落ちるため、この時間で収穫を終えます。 朝採りこそが美味しいとされる理由です。 採り終えたアスパラを当店に運んで、鮮度保持用のビニールに入れて箱詰めし、即日出荷しています。 水1リットルに、塩10gを入れてお好みの硬さになるまで茹でてください。 3〜5分ほどが目安です。 冷水で熱をとれば、出来上がりです。 アスパラそのものに甘味があるので、シンプルな調理で十分美味しい。 お好みで、マヨネーズ・レモン汁を合わせてみてください。 ホワイトアスパラは缶詰用に加工されることが多く、「べちゃっ」としたイメージがありますが、 生のホワイトアスパラを茹でたときの食感は「シャキッ」としています。 ★ご注意★必ずお読みください 予約販売　受付中 ●出荷予定につきまして、 5月中旬〜6月上旬、配送予定 収穫出来次第、ご注文順にて配送となります。 ●アスパラの収穫は、天候等でかなり左右されます。 そのため、お届け日の指定は承っておりません。 成長具合によって配送までに時間がかかることもあります。