概要 特徴ドミニカ共和国産パッションフルーツを使用したピューレです。熱帯モンスーンを思わせる温暖な気候と湿度の高い土地である、ドミニカ共和国の東部で栽培されているパッションフルーツを原料に使用しています。この土地で栽培されるパッションフルーツは、一般的なパッションフルーツとは少し異なる味わいを楽しめます。パワフルで刺激的な香りと、甘みと酸味が調和した味わいです。農園では、パッションフルーツと他の果物 (バナナやパパイヤ等)を並行して栽培しており、土壌が豊かになることで化学肥料の必要量が減り、浸食のリスクが回避され、それぞれの植物が害虫からお互いを守ります。混作は、化学肥料の使用量減少と害虫駆除の解決策になるため、自然と調和した農法により育てられたパッションフルーツです。アダマンスのフルーツピューレは、自然をリスペクトする人々と共に作り上げられています。アグロエコロジー (生態系に配慮した農業)への取り組みのひとつとして、パートナー生産者と共に検討した農法を実践し、全てのフルーツ生産者を把握することで、より高いトレーサビリティー環境を確立しています。これらの行動は、フルーツの未来と味わいを守り、同時に生産者の未来を守る行動に繋がっています。指数品種：フラビカルパ種糖度(Brix)：15°±2加糖：なし一般生菌数：以下/10000g製造工程での殺菌：あり主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】パッションフルーツ (ペルー)【添加物】なし【原産国】フランス 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…48kcal脂質…0gたんぱく質…0.8g炭水化物…11.2g食塩相当量…0.05g アレルギー物質(特定原材料7品目) もも、りんご コンタミネーション オレンジ、もも、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 The Fine Fruit Company 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。