概要 特徴ミルクチョコレートをベースに、プラリネアマンドとフレーク状のクレープ生地を合わせたペーストです。ザクザクした食感が特徴です。ビスキュイにそのまま伸ばしてご使用頂けます。焼成生地のフラージュやコンフィズリにも使用可能。バケツごと電子レンジに入れて、少し温めると作業がより簡単になります。クロカンはフランス語の…をかりかり（ぱりぱり）と噛む，がりがりかじる（croquer=クロケ）からきています。 原材料 【原材料】砂糖、チョコレート、アーモンド、ひまわり油、小麦粉、バターオイル、脱脂粉乳、大麦モルト、食塩【添加物】ソルビトール、レシチン(大豆由来)、バニラ香料【原産国】フランス 内容量 4.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…555kcal脂質…33.9gたんぱく質…7.0g炭水化物…54.2g食塩相当量…0.681g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、乳、アーモンド、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて卵、オレンジ、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 CSM FRANCE 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。