職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い　職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 削り器で最も重要とされる刃には、切れ味のよい使いやすさ抜群の「藤秀印鰹鉋刃」使用。 ※藤秀印鰹鉋刃・・・鍛冶職人が鋼を鋼付（はがねつけ）したものを鍛えて作っております 一生ものとしてお使いいただけます。 大きさ：（縦）24.0cm×（横）10.0cm×（高さ）10.5cm ■一家に一台　贈答品としても喜ばれます ●環境にやさしい、主として天然木を使用し、塗料・接着剤にも留意しています。 ●鉋は、本枯節がうまく削れるように、入念に製作しており永く、使用できる価値のある道具です。 ◎外箱はタモ材を使用し、鉋台はナラ材を使用した本格的削り器です。 最上級の雄節(背節)・雌節(腹節)併せて2本の縁起物セットです。 ・雄節(背節)：約200g前後 ・雌節(腹節)：約160g前後 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります。 軽くふいて削り器で削りお使いください。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 その他、削り器こちら＞＞＞