【名称】豆腐よう【内容量】(4粒入×12p)×1箱【賞味期限】180日（未開封）【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。※開封後は密封容器に入れて冷蔵庫で保管してください。【特定原材料等】大豆宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】豆腐(大豆、食塩)、米こうじ、酒精、食塩、水飴、ベニコウジ色素、塩化マグネシウム、硫酸カルシウム【お召上がり方】容器の中に固形の豆腐ようが、入っております。清潔なお箸、トング等で、中身を取りだして皿にのせてお箸で、ほんの少しづつ舌先にのせて味わうと、とろけるような微妙な味とコクが、いっぱいに広がります。泡盛、日本酒、ウィスキー等の酒の肴にマッチし正に王者の風格の味を持っています。中身の豆腐ようを召し上がって後に漬け汁が残ります。漬け汁・下地は、捨てないで胡瓜・マスカット・アボガド等にドレッシング代わりにお使いください。焼肉のたれにもニンニクを加えてご賞味ください。【商品説明】琉球王朝時代からの伝統的な発酵食品。当社創業当初から、作り続けている商品です。純植物性ながら旨味とコクのある味わいが、植物性チーズとも言われています。チーズのようにそのまま、少しずつ取ってお召し上がり下さい。漬け汁から取り出して黒コショウを掛けると、洋酒やワインにも合う不思議な美味しさです。クラッカーやバゲット、野菜スティックにつけてパテの様にお楽しみ頂けます。うま味が凝縮した漬け汁は塩麹の様に「発酵調味料」としてご利用頂けます。お肉・お魚を漬け込んだり、ドレッシング、お料理の隠し味としてご活用下さい。【注意事項】※食べきりサイズでございます。開封後は、早めにお召し上がりください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社琉球うりずん物産【SKU】RYUU-BKTFY-0004-NM-012