特殊な設備と技術によりつくられたすぐれた食用ゼラチンです デザートからお料理までゼラチンA-Uアルファならあらゆるメニューに活躍します 直接、熱湯にふり入れてかきまぜるだけで簡単に溶解します 美容と健康のためにゼラチンを積極的に摂取される方にはお砂糖感覚で各種ホットドリンクに溶かしていただくと無味無臭でおいしくお召し上がりいただけます 【特長】 吸水の手間をなくした溶けやすいゼラチンです 熱湯に直接入れても簡単に溶解できます 【品質規格】 ・ゼリー強度(g)：170±20 ・粘度(mPa・S)：3.80±0.50 ・粒度(um)：顆粒 ・種類(タイプ)別：アルカリ処理 【使用方法】 ゼリーを作るとき、液量1000mlに対しQM-20は25〜30gが標準的なご使用量です ● メーカー名：ゼライス株式会社 ● 内容量：500g ● 原材料：牛骨、豚骨、豚皮 ● 形状：顆粒 ● 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。 ● 用途：各種フルーツゼリー、コーヒーゼリー、ワインゼリー、ババロア、ムース、チーズケーキ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、ホイップクリーム、アスピック、テリーヌ、和風ゼリー寄せ、グミキャンデー、マシュマロ、フローレット、スープ等 【使用上の注意】 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります ・パイナップル、メロン、キウイフルーツパパイアなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。この場合、ゼラチンの使用量を加減して下さい ・ゼラチンを使用したデザートなどは"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存しできるだけ早く召し上がって下さい ・使用する量だけを溶解し使いきるようおすすめいたします ・広告文責（健康デパート・0120-007-773）