■商品名：有機ほしいも■内容量：120g■賞味期間：製造日より90日■原材料：有機さつまいも（紅はるか（京都））■メーカー：創健社■商品詳細：自然豊かな土地で育てた京都府産有機栽培さつまいも「紅はるか」を使用。食べやすいスティックタイプのほしいもです。おやつやお茶うけにぴったりです。食物繊維の補給にも。70℃約10時間 乾燥機で丁寧に乾燥しています。「紅はるか」は糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。いもは紡錘形で、揃いも優れています。蒸す、焼くなどの加熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵すると粘質になり、甘みがさらに増してきます。（引用：農研機構ホームページより）防草シートなどを貼り付け、極力人の手を入れずに栽培しています。定植後の草刈管理は畑の端だけ雑草を高くし、緑のカーテンを作って獣害対策に用いています。