■国産有機野菜・果実(たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ)を主原料に使用しています。 ■糖蜜は海外産有機糖蜜を使用しています。 ■醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢です。 ■醤油は国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦より醸造した、さいしこみ醤油を使用しています。さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、成分は濃口醤油の約2倍、濃度と旨味、風味が高いのが特徴の醤油です。 【原料名】有機野菜・果実（有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず、有機しいたけ）、糖類（有機糖蜜、砂糖）、米酢（米（国産））、食塩、さいしこみ醤油（大豆、小麦を含む）、香辛料、オイスターエキス、魚醤（イカを含む）、こんぶ、かつお節、有機米醗酵調味料 【内容量】290g 【取扱説明】