■西日本で水揚げされた鯖を国産大豆・国産米を原料にした信州赤系味噌を使用し、味醂いらずの調味料と言われるほど味に深みのある鹿児島県喜界島産粗糖でやさしい甘さに仕上げました。 ■骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムの補給にも。 ■そのままおかずやおつまみとしてお召し上がり頂けますが、お料理の素材にもおいしくご使用頂けます。 ■本品加工地：長崎県 ■化学調味料は使用していません。 【原料名】さば（国産）、味噌（大豆を含む）、砂糖 【内容量】190g(固形量140g)