無漂白で高品質な、乾燥ココナッツ。 水分量を3％以下に抑えた高品質で、サクサク感がより味わえます。 砂糖も不使用なので、ココナッツの自然な甘みをたのしめます。 無漂白で、酸化防止剤や防腐剤などの添加物も不使用。 漂白剤不使用のため、ピンク色に変色したものや黒いココナッツの表皮が混ざってる場合がありますが、そのままお召し上がりいただけます。 お菓子やパン作りの材料に、お料理のアクセントにも。 サラダのトッピングに、炒め物に混ぜてもおいしくいただけます。 おやつ代わりにそのまま食べても。