■商品について 独特の風味とスーッととろける口溶けの良さ、 淡白さなど、他の砂糖にはない特徴を持っています。カルシウム・鉄分などが含まれおり、 手作りで今もなおこの伝統を守り続けている、 最高級のお砂糖です。 干菓子は、和三盆を100％使用しますが、 それ以外の菓子や料理は、砂糖の分量の 20％〜100％ぐらい和三盆を使用しますと、 素材の風味を生かしたものが出来上がります。 和三盆は熱を加えると独特の香りは少なくなりますが、旨味を引出す力が充分にありますので 餡、焼菓子、蒸菓子、料理等のかくし味にご利用頂けます。   名称 和三盆糖 内　容　量 500g 原　材　料 サトウキビ 保存方法 吸湿性のある商品のため、乾燥した場所に保管してください。また、湿気を含みますと固まる可能性がありますが、商品には問題ございません。 使用上の注意 開封後は密閉容器に保存し、お早めにご使用下さい。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 原産国 日本(香川県) 賞味期限 長期保存可能な食品ですので、賞味期限の記載はしておりません。